فروشگاه اصلی

نوع محصول : لوبیا قرمز بوجاری درجه‌یک ایرانی ( منطقه کشت : خمین )

وضعیت پاک‌سازی : بوجاری مکانیزه ، کاملاً خالص و عاری از گرد و خاک و ضایعات

سایز و ظاهر : دانه‌های نسبتاً یکدست ، توپُر ، خوش‌فرم و کاملاً بازارپسند

رنگ : طیف قرمز تیره تا زرشکی با ظاهری شفاف ، طبیعی و امسالی

مشخصات فنی: پوست نسبتاً نازک ، مغزپخت شدن عالی بدون سفت ماندن مرکز دانه

وضعیت پخت : رفتار ایده‌آل در حرارت ، پخت راحت و سریع ( پس از خیساندن )

بافت و قوام : نرم و خوش‌خوراک شدن در عین حفظ فرم دانه و وا نرفتن

کاربرد : مناسب برای کارخانجات بسته‌بندی ، قرمه‌سبزی ، خوراک لوبیا و انواع آش‌ها

نوع محصول : لوبیا کپسولی اصیل ایرانی ( معروف به لوبیا قمی )

سایز و ظاهر : دانه‌های کاملاً کشیده ، باریک ، یکنواخت و دارای فرم کپسولی بازارپسند

رنگ : بدون خال ، صاف ، یکنواخت و درخشان ( صورتی مایل به قرمز / گلبهی )

مشخصات فنی : پوست نسبتاً محکم و ضخیم‌تر از لوبیاهای لطیف بومی

وضعیت پخت : فرآیند پخت نسبتاً دیرتر ، اما با مغزپخت شدن منظم

پایداری در دیگ : استحکام بسیار بالا در برابر حرارت طولانی و عدم تلاشی یا له شدن

مزیت : حفظ کامل فرم کپسولی و شکیل دانه پس از ساعت‌ها جوشیدن

کاربرد : عالی برای کارخانجات بسته‌بندی ، مصارف مجلسی و غذاهای نیازمند طبخ طولانی