نخود فلافلی ایرانی
نوع محصول : نخود فلافلی اصیل ایرانی
سایز دانهها : سایز ریز ( مخصوص چرخ کردن و فلافل )
مشخصات ظاهری : دانههای کروی ، سالم ، کاملاً پاکشده و بدون سنگریزه
ویژگی فنی : درصد نشاسته و گلوتن بالا جهت انسجام و قالبگیری عالی فلافل
وضعیت پخت: آبکشی و جذب آب فوقالعاده سریع ، چرخ شدن آسان و روان
منطقه تامین : مزارع معتبر و مستعد کشاورزی ایران
کاربرد : انتخاب اول و تخصصی برای کارگاههای تولید فلافل ، فستفودها ، کارخانجات صنایع غذایی و کترینگها
180,000 تومان
ناموجود
توضیحات
نخود فلافلی ایرانی بدون شک استراتژیکترین و پرفروشترین رقم حبوبات ریز در بازار عمدهفروشی و بنکداری کشور است . در صنف فستفود و تولیدات غذایی ، استفاده از نخودهای دانه درشت نه تنها توجیه اقتصادی ندارد ، بلکه از نظر فنی نیز برای چرخ کردن مناسب نیست . نخود فلافلی ایرانی به دلیل داشتن سایز ریز و قیمت بسیار ارزان و مقرونبهصرفه ، هزینههای تمامشده تولید را به شدت کاهش میدهد و به عنوان یک کالای پرگردش ، جایگاه ویژهای در سبد خرید اغذیهفروشیها و کارگاههای فستفود دارد .
میزان نشاسته بالا ، انسجام بینقص و قالبگیری راحت : مهمترین ویژگی فنی نخود فلافلی ایرانی ، درصد بالای نشاسته طبیعی در مغز دانههای آن است . این ویژگی باعث میشود مایه فلافل پس از چرخ شدن ، چسبندگی و انسجام فوقالعادهای پیدا کند ؛ به طوری که هنگام قالبگیری به هیچ وجه وا نرفته و در روغن داغ متلاشی نمیشود . بار عرضه شده توسط مجموعه ما ، با سورتینگ دقیق ، باری کاملاً تمیز، بدون خاک ، بدون سنگریزه و ضایعات است تا سلامت تیغههای دستگاه چرخگوشت صنعتی شما کاملاً حفظ شود .
جذب آب بالا ، بازدهی سنگین و پخت ترد : از نظر بهرهوری ، این نخود خاصیت آبکشی و جذب رطوبت بسیار بالایی دارد . دانهها پس از خیس خوردن به سرعت حجم گرفته و نرم میشوند که این امر باعث افزایش وزن مایه فلافل و بالا رفتن راندمان خروجی کارگاهها میگردد . فلافل حاصل از این نخود ، ظاهری پوک ، ترد و پفکی پیدا میکند که کاملاً با ذائقه مشتریان سازگار است .
ما در بازرگانی زرنام تجارت ، بار نخود فلافلی ایرانی را با تضمین تمیزی، کیفیت کاملاً یکدست در تمام کیسهها و قیمت رقابتی کف بازار بنکداری به دست شما میرسانیم .
نظرات مشتریان
آخرین محصولات
بازرگانی زرنام تجارت بنکدار
زرنام تجارت با ۱5 سال سابقه در فروش برنج ، حبوبات ، قهوه ، ادویه و غلات فعالیت میکند و از همان ابتدا حرف اول را با صداقت زده است . ما هر اطلاعاتی که برای یک خرید آگاهانه لازم است ، از کیفیت و نوسان قیمت تا مبدأ و مقصد بار را صادقانه و بیملاحظه در اختیار مشتری قرار میدهیم . مشتریان ما از صنایع غذایی « گلها ، میهن ، کاله و … » گرفته تا خردهفروشانی که یک کیسه برنج میخرند ، همه یک چیز را تجربه میکنند : کیفیت درجه یک و ثابت . ما به قیمت فکر نمیکنیم ، به تخصص و اعتبار فکر میکنیم . انبار عظیم ، حجم بار بالا ، پشتیبانی با هر تناژ ، و مهمتر از همه ، همراهی صادقانه ؛ این زرنام تجارت است .
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.